氮气常用作保护气体，如：瓜果、食品、灯泡填充气，以防止某些物体暴露于空气时被氧所氧化。用氮气填充粮仓，可使粮食不霉烂、不发芽，长期保存。氮气在常温常压下是无色、无味、无臭气体，低温下冷凝为无色的液体。
为什么工厂通常用氮气而不是空气填充膨胀食品，比如薯片？最初，充气的目的是延长保质期，确保食品不会变质。空气中有氧气，会氧化和恶化食物，因此不适合充气。氮气是一种很常见的保护气体。氮气化学性质不活泼，在常温下难以与其他物质反应，因此大范围的使用在防腐剂的制造，也适用于充气包装。
此外，氮的使用可以使谷物昏昏欲睡和缺氧，减缓新陈代谢，防止食物发霉。因此，我国许多地区也使用氮肥来保存粮食，称之为“真空储氮粮”。
当灯泡工作时，内部钨丝的温度上升，这与灯泡中的残余氧反应并氧化灯丝。因此，我们大家常常使用它的“孤独性”，低活性，在高温下难以与灯丝反应。用氮气填充灯可以有效的预防钨丝的氧化，减缓钨丝的蒸发速率，延长灯的寿命。
类似地，在博物馆里，一些有价值的绘画和书法经常保存在装满氮气的瓶子里，这可能会引起蛾死于缺氧。
氮的化学反应可以产生人类需要的物质。我们大家常常用氮气合成氨，氨是合成纤维、树脂和橡胶的重要原料。氨是在高温、高压和催化剂作用下产生的，反应式为N2至3h2.2nh3。
氮也是用来生产肥料的营养元素，如氯化铵NH4Cl、硝酸铵NH4NO3等。可以使用。
在化学工业中，氮气主要用作保护气体、替代气体和*。使用气体。用作铝制品、铝型材加工、铝薄板轧制等的保护气体。它用作回流焊和波峰焊的保护气体，以提高焊接质量。
大气中约有4,000万亿吨气体，其中氮气占78%。氮气微溶于水和酒精。它是不可燃的，被认为是一种窒息性气体。尽管氮被认为是一种惰性元素，但它会形成一些非常活跃的化合物。它可用作稀释剂并控制自然的燃烧和呼吸速率，在较高的氧气浓度下会更快。
氮可溶于水和酒精，但基本上不溶于大多数其他液体。它在生活中是必不可少的，其化合物可用作食物或肥料。氮用来制造氨和硝酸。氮气在环境和温度和中等温度下绝大多数都是惰性气体。因此，大多数金属都容易处理它。在升高的温度下，氮可能对金属和合金具有侵蚀性。